Fruit Jelly Mousse Blueberry, Rasanya Tidak Mengecewakan

  • Kamis, 14 September 2017 13:00 WIB

Fruit Jelly Mousse Blueberry

Mousse mungkin bukan sajian penutup yang lazim di negeri ini. Tapi di saat istimewa, tak ada salahnya kita meluangkan waktu membuatnya. Salah satu pilihan yang bisa kita buat adalah Fruit Jelly Mousse Blueberry berikut ini.

55 MENIT10 gelas

Ingredients

Bahan Fruit Jelly:
1 bungkus jeli instan
100 gram selai stroberi
800 ml air
150 gram gula pasir
100 gram fruit koktail, cincang kasar, tiriskan di atas tisu dapur
Bahan Mouse:
3 lembar gelatin, rendam dalam air dingin, tiriskan
100 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
100 gram white cooking chocolate, potong-potong
200 ml non dairy cream, kocok mengembang
100 gram selai bluberi halus
Bahan Pelengkap:
75 gram non dairy cream, kocok krimi
25 gram bubble kecil warna merah muda

Cooking Steps

Cara Membuat Fruit Jelly Mousse Blueberry:

 

1. Fruit jelly, campur jeli, selai, air, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di dalam gelas-gelas hingga tingginya 1/2 gelas. Taburkan fruit cocktail. Bekukan.
2. Mousse, panaskan susu cair, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan gelatin dan white cooking chocolate. Aduk rata. Biarkan suhu ruang. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam non dairy cream. Aduk perlahan.
3. Tuang sedikit selai. Aduk sekali. Tuang ke atas puding. Semprotkan non dairy cream. Taburkan bubble kecil warna merah muda.

 

Baca Juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal

Baca Juga: Rahasia Sukses Membuat Ayam Goreng Tepung Keriting, Tahan Lama dan Renyah Ala Fast Food

Baca Juga: Supaya Minyak Bekas Bebas Bau, Ikuti Dulu Tips Ini

Baca Juga: Telur Dadar Sayur Bumbu Semur, Cita Rasa Lezatnya Bikin Surprise Keluarga

Baca Juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak

Reporter : Sajian Sedap
Editor : Sajian Sedap

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×