Detail Resep

3 5 1
Bahan I bisa dicetak bentuk lain sesuai selera misal bentuk hewan.

TANGGAL :

  11/04/2010

EDITOR :

  RETNO

Ingredients


Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Bahan I: rebus air, gula pasir, jeli bubuk, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan sari jeruk instan dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  3. Tuang ke dalam loyang 18x18x6 cm. Biarkan beku. Bentuk bola kecil. Sisihkan.
  4. Bahan II: rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Angkat dan sisihkan. Buang daun pandannya.
  5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  6. Masukkan rebusan agar-agar sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  7. Masukkan kelapa kopyor. Aduk rata. Tuang ke atas bahan I. Taburkan bola-bola. Biarkan beku.

 


Untuk 16 potong

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!