Membuat Brownis Enggak Perlu Repot Kalau ada Resep Jitu Brownis Kukus Ini

  • Jumat, 8 Desember 2017 10:00 WIB

Brownis Kukus

Karena teksturnya yang lembut dan aroma cokelat yang menggiurkan, banyak orang jatuh cinta dengan brownis. Yuk, kita juga buat sendiri Brownis Kukus yang enak dengan resep berikut. Siap-siap dibanjiri pujian dari keluarga, ya.

60 MENIT12 potong

Ingredients

Bahan:
7 buah kuning telur
4 buah putih telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
85 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
70 gram margarin
50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Lapisan:
40 gram meises cokelat

Cooking Steps

Cara Membuat Brownis Kukus:

 

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.

4. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.

5. Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang loaf  24 x 10 x 7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

6. Kukus dengan api sedang 10 menit. Tabur meises cokelat. Kukus lagi 5 menit.

7. Tuang sisa adonan sambil diaduk perlahan. Kukus lagi 15 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

 

Reporter : sajiansedap
Editor : retno

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×