Pemula Wajib Coba Membuat Cake Kukus Cokelat Biskuit untuk Kudapan Sore Ini

  • Rabu, 7 Februari 2018 14:00 WIB

Cake Kukus Cokelat Biskuit

Enggak Sulit kok membuat resep Cake Kukus Cokelat Biskuit yang lembut dan manis ini. Rasanya juga dijamin enak, karena paduan bahannya di dalamnya betul-betul pas. Yuk, kita intip resepnya.

45 MENIT16 Potong

Ingredients

Bahan:
8 butir kuning telur
4 buah putih telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
90 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
70 gram margarin
50 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Lapisan:
10 buah biskuit oreo

Cooking Steps

Cara Membuat Cake Kukus Cokelat Biskuit:

1. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.

4. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk sampai perlahan.

5. Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang loaf 24 x 10 x 7 cm yang dioles kertas roti tanpa dioles margarin.

6. Tata biskuit sepenuh kue. Kukus di atas api seddang 10 menit.

7. Tuang sisa adonan sambil diaduk perlahan. Kukus lagi 15 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Jadi Menantu Kesayangan, Sandra Dewi Dimasakin Mertua, Menunya Bikin Ngiler)

Reporter : Sajian Sedap
Editor : Sajian Sedap

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×