Resep Strawberry Crepes, Si Manis yang Cantiknya Membuat Mata Tak Berkedip

  • Kamis, 21 Desember 2017 13:45 WIB

Strawberry Crepes

Tampilan cantik dari Resep Strawberry Crepes ini sanggup membuat mata tak berkedip lho. Sajikan dalam keadaan dingin supaya rasanya makin mantap dan istimewa.

60 MENIT16 potong

Ingredients

Bahan:
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung gula
15 gram maizena
2 butir telur
200 ml susu cair
1/4 sendok teh pasta vanila
Bahan Isi:
220 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
40 gram maizena dan 2 sendok makan air, larukan
3 butir kuning telur, kocok lepas
4 lembar gelatin, rendam, peras
1 sendok teh pasta vanila
2 sendok makan mentega tawar
200 gram krim bubuk
400 gram stroberi, blender halus, dinginkan
20 tetes pewarna merah cabai
Bahan Topping:
250 ml non dairy cream, kocok lembut
16 buah stroberi utuh

Cooking Steps

Cara Membuat Strawberry Crepes:

 

  1. Crepes, campur semua bahan crepes. Dadar di pan anti lengket 20 cm. Sisihkan.
  2. Isi, campur susu cair, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk hingga panas Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
  3. Tambahkan gelatin, pasta vanila, dan mentega. Aduk larut. Dinginkan.
  4. Kocok krim bubuk dan stroberi hingga mengembang. Masukkan ke dalam campuran susu yang sudah dikocok hingga lembut. Kocok rata. Tambahkan pewarna. Kocok rata.
  5. Ambil selembar crepes. Oleskan krim agak tebal. Tutup crepes. Oleskan isi. Tutup crepes. Oleskan isi. Lakukan hingga crepes habis. Dinginkan. Hias dengan krim kocok dan stroberi. (Kn)

 

(Baca juga: Konsumsi Rutin Bawang Putih Bisa Cegah Penyakit Berbahaya Seperti Stroke Dan Kanker )

(Baca juga: Ini Dia Beda Matcha dan Green Tea)

(Baca juga: Jenis Tepung untuk Membuat Bakpao)

(Baca juga: BUBUR AYAM KUAH KUNING)

(Baca juga: Sulap Roti Tawar Jadi Roti Panggang Susu yang Mudah Dibuat)

Reporter : Sajian Sedap
Editor : Sajian Sedap

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×