Detail Resep

3 5 1
Bolu kukus mangga pas juga menjadi kudapan Anda sambil menikmati teh di sore hari.

TANGGAL :

  12/14/2010

EDITOR :

  FREELANCE1

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
120 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
15 gram santan kental instan
50 gram mangga, diblender halus
5 tetes pewarna kuning
20 gram gula palem
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan, blenderan mangga, dan pewarna kuning.
  2. Tuang setengah di loyang loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti. Tabur gula palem. Tuang lagi sisanya.
  3. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.

Untuk 14 potong

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!