Detail Resep

3 5 1

  60 MENIT

  12 potong

Baik brownis yang dioven maupun yang dikukus memiliki penggemar yang tak sedikit. Karena teksturnya yang lembut dan aroma cokelatnya yang menggiurkan, tak salah lagi jika sajian ini menjadi favorit banyak orang. Yuk buat sendiri Brownies Kukus yang enak dengan resep berikut.

TANGGAL :

  10/13/2017

EDITOR :

  RETNO

Ingredients


Bahan:
7 buah kuning telur
4 buah putih telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
85 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
70 gram margarin
50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Lapisan:
40 gram meises cokelat
Cooking Steps

Cara membuat Brownis Kukus:

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.
  4. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang loaf  24 x 10 x 7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  6. Kukus dengan api sedang 10 menit. Tabur meises cokelat. Kukus lagi 5 menit.
  7. Tuang sisa adonan sambil diaduk perlahan. Kukus lagi 15 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

 

(Baca juga: Agar Sukses Membuat Donat yang Empuk dan Cantik ala Toko Kue, Simak Tips Berikut Ini)

(Baca juga: Tanpa Oven, Dijamin Sukses Membuat Brownis Kukus Cokelat Jeruk Enak Ini)

(Baca juga: Ingin Yang Praktis Tapi Istimewa Di Hari Libur? 5 Cake Kukus Favorit Ini Jawabannya)

(Baca juga: Resep Tahu Telur Praktis Ini Siap Santap Dalam 15 Menit)

(Baca juga: Ini Dia Resep Antirepot Membuat Nasi Kuning Enak)

 

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!