Detail Resep

3 5 1
Pasti selama ini Anda menikmati martabak manis hasil buatan abang-abang tukang martabak bukan? Mulai hari ini mulailah untuk mencoba membuat martabak manis hasil buatan tangan Anda sendiri. idak susah dan tidak merepotkan. Apalagi isi dapat menyesuaikan dengan selera, cobain yuk!!

TANGGAL :

  12/31/1969

EDITOR :

  CAKKRIS

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Dasar Kulit Martabak Manis:
500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
650 ml air
Bahan Taburan Per Loyang:
1/2 sendok makan mentega asin
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan meises
1/4 sendok teh wijen sangrai
25 gram keju parut
1/2 sendok makan susu kental manis
Cooking Steps

Cara membuat:

  1. Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.
  3. Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.
  4. Tuang dicetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Tabur 1/2 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
  5. Oleskan diatas martabak manis dengan 1/2 sendok makan mentega asin. Tabur dengan gula pasir, meises, wijen, keju parut dan susu kental manis.

 

 

Untuk 8 buah

 

Baca Juga

 

Martabak Manis Mini

 

Martabak Telor Mini

 

Martabak Mini Sosis

 

 

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!