Semua Bisa Jadi Chef Kalau Mengikuti Resep Kue Lapis Spekuk Kismis

  • Kamis, 11 Januari 2018 13:30 WIB

Kue Lapis Spekuk Kismis

Resep kue lapis spekuk kismis ini tidak sulit dibuat, kok. Teksturnya lembut serta aromanya yang harum membuat menu ini patut kita coba. Cocok jadi kudapan teman segelas teh atau kopi hangat.

60 MENIT24 Potong

Ingredients

Bahan:
12 buah kuning telur
4 buah putih telur
150 gram gula pasir
80 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh bumbu spekuk
100 gram mentega asin, (misal: wisjman)
50 gram margarin
25 gram kismis, rendam air hangat dan tiriskan, potong 2 bagian
Bahan Olesan:
100 gram selai aprikot

Cooking Steps

Cara Membuat Kue Lapis Spekuk Kismis:

1. Siapkan 2 loyang ukuran 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

2. Tabur salah satu loyang dengan kismis. Sisihkan.

3. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan mentega dan margarin yang sudah dilelehkan sambil diaduk perlahan.

5. Tuang di dua loyang yang sudah disiapkan.

6. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

7. Ambil selembar cake. Oles bagian bawahnya dengan selai aprikot. Tutup dengan cake lain.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)

Reporter : freelance1
Editor : freelance1

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×