Detail Resep

3 5 1

  60 MENIT

  24 buah

Yang unik dari Combro Isi Bumbu Tomat ini terletak pada saus dan bumbunya yang punya sentuhan western. Sungguh perpaduan tradisional dan barat yang unik dan sedap. Cocok dijadikan kudapan sore yang nikmat.

TANGGAL :

  03/15/2017

EDITOR :

  SAJIAN SEDAP

Ingredients


Bahan:
500 gram singkong parut
150 gram kentang kukus,
100 gram kelapa parut kasar
1 sendok makan bawang goreng, diremahkan
Bahan Isi:
200 gram oncom, dibakar, hancurkan kasar
100 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih
1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak kecil
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 gram keju cheddar cepat meleleh, potong kotak
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cooking Steps

Cara Membuat Combro Isi Bumbu Tomat:
 
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging dan oncom. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Tumis sampai layu.
2. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sampai meresap. Dinginkan.
3. Kulit, campur singkong, kentang, kelapa parut, bawang goreng, dan garam. Aduk rata.
4. Ambil sedikit campuran singkong. Beri isi. Letakkan keju. Bentuk lonjong pipih.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
 
Baca juga:
Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!