Kita Bisa Membuat Nugget Hijau Ini Untuk Si Kecil Yang Tidak Suka Menyantap Sayur

  • Jumat, 12 Januari 2018 10:30 WIB

Nugget Hijau

Nugget Hijau ini terbuat dari campuran sayuran, serta daging giling. Sehingga bisa menjadi pelengkap yang disukai anak-anak dan menyehatkan. Menu ini bisa jadi cara jitu untuk anak yang tidak suka sayur.

50 MENIT18 Potong

Ingredients

Bahan:
75 gram bayam, cuci bersih, cincang halus
75 gram buncis, iris halus
75 gram brokoli, rebus sebentar, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris halus
100 gram tahu, dihaluskan
75 gram daging giling
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan maizena
25 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur, kocok lepas
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air
100 gram tepung panir kasar, untuk pelapis

Cooking Steps

Cara Membuat Nugget Hijau:

 

1. Campur bayam, buncis, brokoli, daun bawang, tahu, dan daging giling. Aduk rata.

2. Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, maizena, tepung terigu, dan telur. Aduk rata.

3. Tuang di loyang ukuran 20x20 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.

4. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin.

5. Cetak bentuk bulat. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

 

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

Reporter : freelance1
Editor : freelance1

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×