Tahu Isi Jadi Enggak Membosankan Karena Resep Tahu Isi Tumis Bakso

  • Kamis, 11 Januari 2018 13:00 WIB

Tahu Isi Tumis Bakso

Siapa sih yang tidak suka tahu isi. Setiap hari ada saja yang menjualnya. Nah, ternyata rasanya semakin lezat kalau divariasikan, lo. Gunakan resep Tahu Isi Tumis Bakso untuk membuatnya.

60 MENIT20 Buah

Ingredients

Bahan:
20 buah tahu kulit segitiga, lubangi sisinya
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram bakso, potong-potong
100 gram taoge
100 gram wortel, iris korek api
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh seledri cincang
1 batang daun bawang, iris halus
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng canola untuk menumis
Bahan Pencelup:
125 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
125 ml air

Cooking Steps

Cara Membuat Tahu Isi Tumis Bakso:

1. Lumuri tahu dengan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica. Diamkan 20 menit. Tiriskan. Kerok bagian dalamnya.

2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan taoge. Sampai setengah layu.

3. Masukkan bakso, seledri, daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai matang. Angkat.

4. Isi tahu dengan bahan tumisan. Sisihkan.

5. Aduk semua bahan adonan tepung sampai rata.

6. Celupkan setiap potong tahu.

7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

 

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

Reporter : sajiansedap
Editor : retno

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×