Detail Resep

3 5 1
Hidangan dari kentang ini dapat juga untuk dikonsumsi penderita diabetes. Jika kurang suka pedas, merica hitam pada saus dapat dikurangi.

TANGGAL :

  11/18/2010

EDITOR :

  FREELANCE1

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Mashed Potatoes:
300 gram kentang kukus haluskan
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay diiris panjang
50 gram daging giling
100 gram jamur segar champignon diiris tipis
2 buah tomat buang bijinya dipotong kotak
1 sendok teh kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
100 ml air
1 1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Mashed potatoes: masak susu, kentang, garam, merica, dan pala bubuk sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
  2. Saus : tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur dan tomat. Tumis sampai layu.
  3. Masukkan kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental.
  4. Sajikan mashed potato dengan sausnya.

 

Untuk 4 porsi

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!