Bukan Main, Sudah Lezat, Udang Rica-Rica Ini Juga Mudah Dibuat

  • Sabtu, 14 April 2018 10:30 WIB

Udang Rica-Rica

Resep Udang rica-rica ini sedapnya bukan main, deh. Soalnya, udah terlebih dulu dimasak dengan bumbu rica, kemudian dibakar lagi sambil dioles bumbunya. Jadi, kebayangkan seberapa bumbu ricanya meresap di luar dan ke dalam udang?

45 MENIT5 Porsi

Ingredients

Bahan:
500 gram udang jerbung besar, kerat punggungnya
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi, bakar
2 cm jahe
1 buah tomat merah

Cooking Steps

Cara Membuat Udang Rica-Rica:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang jerbung. Aduk sampai berubah warna. 

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.

4. Bakar udang jerbung sambil dioles sisa bumbu sampai harum.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Ruben Onsu Upload Foto Minum Jamu, Netizen Malah Fokus Sama Daster Sarwendah )

(Baca Juga: Begini Cara Menghilangkan Bercak pada Wajah Hanya dalam 3 Malam)

(Baca Juga: Minyak Goreng Harus Dibuang Setelah Menggoreng Bahan-Bahan Ini, Apa dan Mengapa, Ya? )

(Baca Juga: Puding Kacang Oreo untuk Dessert? Ide yang Tepat!)

(Baca Juga: Ingin Buat Kue Kering Yang Super Gampang? Nih, Contek Resep Peanut Drop Cookies Ini)

Reporter : freelance1
Editor : freelance1

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×