Hadirkan Makan Malam Istimewa Ala Italia dengan Menu Risotto With Smoke Beef And Tomato

  • Kamis, 4 Januari 2018 19:30 WIB

Risotto With Smoke Beef And Tomato

Sajian khas Italia bisa kita hadirkan dengan resep Risotto With Smoke Beef And Tomato. Kelezatannya pasti disuka keluarga.

45 MENIT3 porsi

Ingredients

Bahan:
175 gram beras risotto
4 buah (30 gram) tomat kering in olive oil
4 lembar daging asap, potong kotak
1 buah bawang bombay, potong kotak
2 siung bawang putih, memarkan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
25 gram keju parmesan bubuk
4 sendok teh mentega tawar
1 tangkai seledri, iris halus
300 ml kaldu sapi
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cooking Steps

Cara Membuat Risotto With Smoke Beef And Tomato:

1. Tiriskan tomat, ambil 1/2 sendok makan minyaknya. Iris tomat kotak tipis. Sisihkan.

2. Panaskan minyak (dari rendaman tomat). Tumis daging asap sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3.  Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan beras risotto. Aduk rata. Tambahkan kaldu sapi, garam, dan merica hitam. Aduk sampai terserap dan ditutup sampai matang.

4. Masukkan tomat, daging asap, keju parmesan bubuk, setengah bagian daun seledri, dan sisa mentega. Aduk rata.

5. Angkat dan sajikan bersama taburan daun seledri.

 

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

 

(Baca juga: Yuk, Intip Tips Penting Membuat Cake Kukus Jadi Antigagal)

Reporter : freelance1
Editor : freelance1

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×