Masih Keburu Membuat Makan Malam dengan Resep Sup Brokoli Tahu Sutra

  • Selasa, 13 Februari 2018 19:00 WIB

Sup Brokoli Tahu Sutra

Terlambat membuat makan malam? Tenang, ada resep sup brokoli tahu sutra yang bisa siap dalam 30 menit saja. Rasanya nikmat, segar dan pastinya membuat perut bahagia.

30 MENIT6 porsi

Ingredients

Bahan:
100 gram paha ayam fillet, potong panjang
200 gram brokoli, potong per kuntum
4 buah jamur kuping kering, seduh, potong-potong
150 gram tahu sutra, potong kotak-kotak
2.000 ml kaldu ayam
5 siung bawang putih, digoreng utuh, haluskan
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dalam 3 1/2 sendok makan air
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok makan minyak wijen

Cooking Steps

Cara Membuat Sup Brokoli Tahu Sutra:

1. Rebus kaldu ayam dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk rata. Rebus sampai berubah warna.

3. Tambahkan brokoli, jamur kuping, cabai merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir.. Masak sampai mendidih.

4. Tambahkan tahu sutra. Aduk rata.

5. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang dan minyak wijen. (Ss)

(Baca juga: Resep Sukses Membuat Pepes Bandeng Yang Bumbunya Meresap Sampai Ketulang)

(Baca juga: Nikmati Kesegaran dalam Resep Sapo Tahu Sayuran Lazat yang Lengkap Gizinya untuk Santap Malam)

 

Reporter : Sajian Sedap
Editor : Sajian Sedap

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×