Detail Resep

3 5 1
Mi ini bukan mi yang dihidangkan dengan irisan suiran ayam. Melainkan adonan mi yang diberi campuran ayam giling. Penasaran dengan rasanya? Simak resepnya dan mari mulai membuat mi ayam.

TANGGAL :

  04/20/2016

EDITOR :

  ROBERTUS

Ingredients


Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
40 gram maizena
2 sendok makan wijen bubuk
75 gram ayam giling
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 sendok teh minyak ayam
1/2 sendok teh garam
50 ml air es
Cooking Steps

Cara Membuat Mi Ayam:
1. Mi, aduk tepung terigu, tepung sagu, maizena, telur, garam, ayam dan air hingga bergumpal.
2. Masukkan sedikit adonan ke gilingan mi. Pasang ukuran paling besar. Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan satu ukuran. Giling lagi beberapa kali sampai licin. Begitu seterusnya sampai ukuran gilingan ke nomor 5.
3. Potong bentuk mi lebar dengan gilingan mi.(Ri)

Untuk 580 gram

 

Baca juga:

MI AYAM LEVEL

MI AYAM LEVEL

MI AYAM PANGGANG

MI AYAM PANGGANG

Tags

Penulis


Selain suka banget sama Manchester United, mencicipi makanan khas dan unik adalah hal yang wajib saat jalan-jalan bersama keluarga atau teman. Asik,seru dan yang pasti langsung diposting di medsos.

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!