Detail Resep

3 5 1

  30 MENIT

  3 porsi

Nasi goreng yang ditambah dengan sosis ayam dan daun seledri ini memiliki cita rasa yang gurih penuh aroma. Sesuaikan kepedasannya dengan selera. Nasi Goreng Omelet ini tampil lebih istimewa dengan telur dadar besar sebagai pembungkus.

TANGGAL :

  05/09/2017

EDITOR :

  RETNO

Ingredients


Bahan:
600 gram nasi putih
3 buah sosis ayam, direbus, dipotong kotak kecil
3 buah cabai rawit hijau, diiris halus
2 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 tangkai seledri, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Bahan Kremes:
60 gram tepung beras
4 sendok teh tepung sagu
225 ml santan dari 1/4 butir
3 sendok makan minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Omelet:
5 butir telur dan 1/2 sendok teh garam, dikocok lepas
Bahan Pelengkap:
3 lembar daun selada
3 buah tomat ceri
1 buah ketimun
1 sendok makan saus sambal
Cooking Steps

Cara membuat Nasi Goreng Omelet:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai rawit hijau dan sosis. Aduk sampai harum.
  2. Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
  3. Tambahkan seledri. Aduk rata. Angkat.
  4. Kremes, aduk rata tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  5. Ambil satu sendok sayur adonan kremes. Tuang ke dalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  6. Omelet, panaskan wajan datar bulat diameter 22 cm dengan sedikit minyak. Buat dadar telur tipis. Masak sampai matang.
  7. Ambil selembar dadar. Letakan nasi. Bungkus.
  8. Sajikan dengan kremesan, daun selada, timun, tomat ceri, dan saus sambal.

 

(Baca juga: Praktis Membuat Telur Gulung Kornet Dengan 4 Bahan Saja)

(Baca juga: Ayo Buat Lemper Tobiko, Sajian Tradisional Dengan Sentuhan Unik)

(Baca juga: Membuat Donat Kukus Milo nan Membuai Lidah dengan 10 Bahan Saja)

(Baca juga: Arem-Arem Gudeg Mantap Buat Sarapan Akhir Pekan)

(Baca juga: Baguette Egg Melt, Sarapan Yang Cantik Difoto dan Enak Disantap)

 

 

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!