Sayur Godog Tahu Cabai Hijau Pasti Habis Diserbu Sampai ke Kuahnya

  • Minggu, 22 Oktober 2017 18:30 WIB

Sayur Godog Tahu Cabai Hijau

Tidak perlu repot menyajikan menu berkuah santan untuk makan malam. Buat saja resep Sayur Godog Tahu Cabai Hijau yang super enak. Pasti habis diserbu sampai ke kuahnya!

40 MENIT8 Porsi

Ingredients

Bahan:
200 gram tahu putih, potong kotak, goreng berkulit
100 gram wortel, potong-potong
3 lembar kol dipotong-potong
150 gram labu siam, dipotong-potong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 buah cabai hijau besar, diiris serong
5 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah
1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1/2 sendok makan terasi, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabai hijau keriting
2 buah cabai hijau besar

Cooking Steps

Cara Membuat Sayur Godog Tahu Cabai Hijau:

 

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, sampai harum.

2. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.

3. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan wortel, kol, labu siam dan tahu.

4. Masukkan garam dan gula merah. Masak sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

 

(Baca juga: Lembut & Gurihnya Pisang Mangkuk Ini Bikin Satu Buah Enggak Cukup)

(Baca juga: Pedas Menyengat Sop Janda, Berani Coba?)

(Baca juga: Yuk, Belajar Membuat Kue Lapis Beras Di Akhir Pekan Ini)

(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)

(Baca juga: Contek Rahasia Lembut dan Empuknya Bolu Pandan Dari Chef)

Reporter : Sajian Sedap
Editor : Sajian Sedap

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×