Sayur Santan Kluwih, Siap Dalam 3 Langkah

  • Selasa, 20 Desember 2016 00:00 WIB

Sayur Santan Kluwih, Siap Dalam 3 Langkah

Ingin membuat sayuran yang beda dari biasanya? Ayo kita mengolah kluwih. Sayur yang sekilas mirip nangka ini lezat saat dipadukan dengan santan. Sayur Santan Kluwih bisa jadi menu sehari-hari yang mudah dibuat.

MENIT

Ingredients

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram kacang merah kering, rebus
100 gram kluwih, potong-potong
1 buah tomat merah, potong-potong
2 buah cabai hijau besar, iris serong
6 butir bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
1 sendok teh terasi, haluskan
2 cm kunyit, bakar, iris
2 cm kencur, memarkan
1 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1.300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cooking Steps

Cara Membuat Sayur Santan Kluwih:
1. Rebus santan, bawang merah, bawang putih, terasi, kunyit, kencur, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan kluwih, kacang merah, cabai hijau, garam, dan gula pasir sampai setengah matang.
3. Tambahkan tomat merah. Aduk sampai matang. (Ri)



Untuk 5 porsi

 

Baca juga:

SAYUR KATUK MASAK SANTAN

SAYUR KATUK MASAK SANTAN

DAUN SINGKONG SANTAN PEDAS

DAUN SINGKONG SANTAN PEDAS

SAYUR KANGKUNG SANTAN

SAYUR KANGKUNG SANTAN




Reporter : robertus
Editor : robertus

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×