Detail Resep

3 5 1
Bosan dengan tahu yang tampil itu-itu saja? Nah,... kali ini ada tahu pong yang hadir dibalut dengan bumbu balado yang nikmat.

TANGGAL :

  12/14/2010

EDITOR :

  FREELANCE2

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram tahu pong, dipotong 3x3 cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok makan garam
300 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
5 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
8 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Rendam tahu pong dalam campuran bawang putih, garam, dan air selama 15 menit.
  2. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai agak kering. Angkat. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan tahu pong, garam, dan gula pasir. Aduk sampai tahu terbalut bumbu.

 

Untuk 7 porsi

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!