Surprise! Es Bubur Campur Mutiara ini Pasti Sukses Membawa Keceriaan di Rumah

  • Sabtu, 6 Januari 2018 14:00 WIB

Es Bubur Campur Mutiara

Karena diluar super terik, yuk, kita buat dessert segar untuk keluarga! Gunakan resep Es Bubur Campur Mutiara. Gurih, manis dan segarnya pasti membawa keceriaan di siang hari !

45 MENIT6 Porsi

Ingredients

Bahan Agar-Agar:
1/2 bungkus agar-agar putih
Bahan Bubur Mutiara:
100 gram sagu mutiara
1500 ml air
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
200 ml air
3 sendok makan gula pasir
3 tetes pewarna hijau
Bahan Manisan Kolang-Kaling:
100 gram kolang-kaling, diiris panjang
30 gram gula pasir
100 ml air
10 tetes pewarna merah
Bahan Pelengkap:
1 sendok makan selasih, direndam
150 gram kelapa muda, dikerok panjang
6 buah nangka, dipotong kotak
150 ml sirup merah rasa pisang ambon
100 ml susu kental manis putih
600 gram es serut

Cooking Steps

Cara Membuat Es Bubur Campur Mutiara:

 

1. Bubur mutiara: rebus sagu mutiara dalam air mendidih bersama daun pandan dan garam. Rebus sampai bening dan kental. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.

2. Rebus bahan agar-agar sampai mendidih. Tuang di loyang. Dinginkan. Serut dengan parutan keju.

3. Rebus bahan kolang-kaling sampai matang dan air kering. Angkat. Dinginkan.

4. Sajikan bubur mutiara, agar-agar serut, manisan kolang-kaling dan pelengkapnya.

 

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

 

(Baca Juga: Mudahnya Membuat Bola Mie Goreng yang Cocok untuk Bekal Si Kecil)

Reporter : freelance2
Editor : freelance2

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×