Detail Artikel

Siapa yang bisa menolak mencicipi egg tofu aneka warna yang unik ini? Rasanya juga lezat dan tentu lebih sehat karena dibuat sendiri dengan pewarna alami. Masakan kita pasti akan menuai banyak pujian.

TANGGAL :

  03/18/2017

EDITOR :

  MARTI

SajianSedap.com - Egg tofu biasanya berwarna putih kekuningan. Bagaimana jika kita buat berwarna-warni? Campurkan aneka bahan alami agar egg tofu punya warna cantik yang makin menggugah selera. Anak-anak juga pasti suka karena makanan ini lain dari biasanya. 

 

Membuat egg tofu sendiri juga berarti kita bisa memastikan bahan dan kebersihannya. Ujungnya, keluarga jadi makin sehat dan cinta pada masakan kita. Berikut egg tofu beragam warna yang bisa kita buat sendiri di rumah.

 

Baca juga: 3 Bahan Saja Untuk Egg Tofu Lezat Buatan Sendiri

 

Egg Tofu Kuning

 

Warna kuning di dapat dari campuran kunyit di dalamnya. Resepnya sederhana. Blender 5 cm kunyit dan 100 ml susu kedelai. Campurkan lagi hasil blenderan dengan 150 ml susu kedelai. Adonan pun tinggal dikukus dalam plastik es mambo selama 40 menit. Kita bisa mengolah egg tofu kuning menjadi Tumis Egg Tofu Sayuran. Paduan warna kuning dan hijau pasti membuat makan jadi berselera.

Yuk Buat Egg Tofu Aneka Warna Yang Menggugah Selera
Egg Tofu Kuning

 

 

Egg Tofu Hitam

 

Bisa ditebak jika warna hitam didapat dari tinta cumi yang terkenal punya banyak khasiat. Caranya blender 100 ml susu kedelai dengan tinta cumi dari 10 ekor cumi. Campurkan lagi hasil blenderan dengan 150 ml susu kedelai. Adonan pun tinggal dikukus dalam plastik es mambo selama 40 menit. Egg tofu hitam bisa diolah menjadi Sup Tofu Cumi yang cocok disantap untuk menghangatkan badan. 

Link resep sup tofu cumi

Yuk Buat Egg Tofu Aneka Warna Yang Menggugah Selera
Egg Tofu Hitam

 

Egg Tofu Hijau

 

Warna ini didapat dari sawi. Blender 100 ml susu kedelai dengan 3 bonggol sawi. Campurkan lagi hasil blenderan dengan 150 ml susu kedelai. Adonan pun tinggal dikukus dalam plastik es mambo selama 40 menit. Jika ingin mengolahnya, kita tinggal memadukan egg tofu hijau dengan seafood seperti udang. Kombinasi ini akan menghasilkan Udang Tumis Egg Tofu yang sedap menjadi lauk. 

Yuk Buat Egg Tofu Aneka Warna Yang Menggugah Selera
Egg Tofu Hijau

 

Egg Tofu Pink

 

Warnanya yang manis didapat dari buah bit. Cukup blender 100 ml susu kedelai dengan 1 buah bit kukus, kemudian saring. Campurkan lagi hasil blenderan dengan 150 ml susu kedelai. Adonan pun tinggal dikukus dalam plastik es mambo selama 40 menit. Warna ini pasti disuka putri kita. Olah dengan cara dikukus menjadi Steam Tofu yang menyehatkan. 

Yuk Buat Egg Tofu Aneka Warna Yang Menggugah Selera
Egg Tofu Pink

 

Menarik bukan? Egg tofu buatan sendiri ini bisa diolah menjadi beragam masakan sesuai kreasi kita. Warna yang cantik dan rasa yang lezat sudah pasti membuat penganan ini jadi favorit. Yuk segera coba buat sendiri di rumah. 

 

(VA)

 

Baca juga:

6 Keunggulan Kompor Induksi Untuk Dapur Lebih Modern

Ingin Weekend Seru? Datangi 3 Kafe Unik di Jakarta Ini

3 Langkah Super Mudah Membuat Telur Dadar Tahu Potong

Tips Membuat Penganan dari Singkong dengan Cita Rasa yang Dahsyat

Ini 4 Cara Potong Semangka Yang Praktis & Tetap Cantik

 

 

 

Tags

Penulis


Pencinta masak dan terutama makan yang memilih kecemplung di dunia jurnalistik. Untungnya, sekarang bisa menikmati ketiganya sekaligus :) 

 

IG: @virnyapriliand 

Top
Follow Us!