Resep Membuat Puding Kismis
SajianSedap.id – Resep membuat Puding Kismis ini dapat menjadi camilan ringan yang tak cuma lembut tapi juga sukses bikin ketagihan.
Ditambah dengan kismis, membuat sajian ini terasa semakin spesial.
Simak langsung cara mudah membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan I:
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan
- 100 gram gula palem
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Bahan II:
- 350 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 2 lembar daun pandan
- 3 putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 50 gram kismis, dibelah 2 bagian, direndam dalam air es
- 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
Saus Vanila:
- 300 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh pasta vanila
Cara Membuat Puding Kismis:
- Bahan I, rebus air, daun pandan, agar-agar bubuk, jeli instan, gula palem, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang tulban. Biarkan setengah beku.
- Bahan II, rebus susu, gula pasir, agar-agar bubuk, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan kismis dan kelapa muda. Aduk menyebar.
- Tuang di atas bahan I. Biarkan beku. Tuang 1/2 bagian lagi ke atas bahan II.
- Sajikan bersama saus vanila.
Baca Juga : Resep Membuat Puding Lumut, Dessert Cantik Dan Harum Yang Wajib Kita Coba
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
4 Manfaat Minum Air Putih Campur Garam Himalaya, Nyesel Deh Gak Tahu dari Lama
Source |
: |
Sajian Sedap |
Penulis |
: |
Dwi |
Editor |
: |
Raka |
KOMENTAR