Sajiansedap.id – Rasanya yang manis dan tampilannya yang cantik pasti sanggup buat Natal tahun ini jadi semarak.
Yuk, segera buat resep membuat Cake Moka Karamel ini.
Rugi kalau sampai melewatkannya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan:
50 gram gula pasir
100 ml air
5 butir telur
125 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gr maizena
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh pasta moca
100 gram margarin, lelehkan
200 gram buttercream
Saus Karamel:
50 gram gula pasir
100 ml air
5 sendok makan susu cair
Cara Membuat Cake Moka Karamel:
1. Caramel, gosongkan gula pasir hingga berkaramel. Tuang air. Aduk sampai larut. Dinginkan. Ukur 75 ml. sisihkan.
2. Kocok telur, dan gula hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran karamel, pasta moka, dan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang ke dalam loyang 24x24x4 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan.
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR