Sajiansedap.com – Cake gula merah jadi favorit banyak orang.
Soalnya, aroma gula merah bikin cake jadi lebih harum menggoda.
Buktinya saja resep membuat Cake Gula Merah Kismis ini jadi idola dimana-mana, lo.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 15 Potong
Bahan:
250 gram margarin
25 gram gula pasir halus
100 gram cokelat masak putih dilelehkan
5 buah kuning telur
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok teh spekuk
40 gram maizena
100 ml susu
5 buah putih telur
1/4 sendok teh garam
125 gram gula pasir halus
100 gram kismis, dibelah 2 bagian
100 gram cokelat masak pekat leleh
Cara Membuat Cake Gula Merah Kismis:
1. Cake, kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak putih leleh. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung, baking powder, spekuk dan maizena sambil diayak bergantian dengan susu dikocok rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan.
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR