BROWNIES KUKUS MEDE KETAN HITAM

brownis kukus mede ketan hitam

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 65 gram tepung ketan hitam
• 1/4 sendok teh garam
• 30 gram kacang mede sangrai, cincang halus
• 50 gram minyak goreng
• 35 gram santan kental instan
• 65 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 1 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak goreng dan santan kental instan. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk sampai larut. 
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
3. Masukkan campuran minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 
5. Kukus 25 menit di atas api sedang sampai matang.

Untuk 12 potong

PROMOTED CONTENT