Surprise! Es Bubur Campur Mutiara ini Pasti Sukses Membawa Keceriaan di Rumah

Karena diluar super terik, yuk, kita buat dessert segar untuk keluarga! Gunakan resep Es Bubur Campur Mutiara. Gurih, manis dan segarnya pasti membawa keceriaan di siang hari !

Durasi 45 menit

6 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan agar-agar:
• 1/2 bungkus agar-agar putih
2. Bahan bubur mutiara:
• 100 gram sagu mutiara
• 1500 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 200 ml air
• 3 sendok makan gula pasir
• 3 tetes pewarna hijau
3. Bahan manisan kolang-kaling:
• 100 gram kolang-kaling, diiris panjang
• 30 gram gula pasir
• 100 ml air
• 10 tetes pewarna merah
4. Bahan pelengkap:
• 1 sendok makan selasih, direndam
• 150 gram kelapa muda, dikerok panjang
• 6 buah nangka, dipotong kotak
• 150 ml sirup merah rasa pisang ambon
• 100 ml susu kental manis putih
• 600 gram es serut

Cara Membuat Es Bubur Campur Mutiara:

1. Bubur mutiara: rebus sagu mutiara dalam air mendidih bersama daun pandan dan garam. Rebus sampai bening dan kental. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.

2. Rebus bahan agar-agar sampai mendidih. Tuang di loyang. Dinginkan. Serut dengan parutan keju.

3. Rebus bahan kolang-kaling sampai matang dan air kering. Angkat. Dinginkan.

4. Sajikan bubur mutiara, agar-agar serut, manisan kolang-kaling dan pelengkapnya.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Mudahnya Membuat Bola Mie Goreng yang Cocok untuk Bekal Si Kecil)

(Baca Juga: Dahsyat! Makanan Alami Ini Bisa Membersihkan Paru-Paru Perokok, Lo)

PROMOTED CONTENT