BOLU KUKUS MANGGA

bolu kukus mangga

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
• 15 gram santan kental instan
• 50 gram mangga, diblender halus
• 5 tetes pewarna kuning
• 20 gram gula palem

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan, blenderan mangga, dan pewarna kuning.
2. Tuang setengah di loyang loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti. Tabur gula palem. Tuang lagi sisanya.
3. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.

Untuk 14 potong

PROMOTED CONTENT