Isi, aduk rata mentega, kacang mede, dan gula tepung. Timbang masing-masing 15 gram. Bentuk bulat dengan sendok. Bekukan di freezer.
Campur tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit - sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram adonan. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang diles margarin. Diamkan 45 menit.
KOMENTAR