Aduk tepung terigu, tepung kanji, baking powder, telur, dan air sampai rata.
Tambahkan garam, margarin. Uleni sampai rata.
Giling dengan menggunakan gilingan mi. pasang gilingan dengan lubang terbesar. Giling 2 kali. Kecilkan gilingan ukuran 1 nomar di bawahnya. Giling 2 kali. Begitu seterusnya sampai ukuran 6 (satu nomor di atas gilingan terkecil). Kulit pangsit siap digunakan.
KOMENTAR