KASTENGEL HAVERMUT

kastengel havermut

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 50 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 75 gram havermut, blender halus
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram keju edam, parut
2. Bahan olesan (aduk rata):
• 3 kuning telur
• 1/2 sendok teh krim kental
3. Bahan taburan:
• 10 gram keju parmesan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin, mentega, dan garam 1 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan havermut sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
3. Pulung adonan bentuk panjang. Potong-potong 4 cm.
4. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius sampai setengah matang.
5. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju parmesan. Oven lagi 35 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 550 gram.

Saran pakar:
Membentuk kue bisa dengan cara dipotong dengan cookies cutter.

PROMOTED CONTENT