FRITTATA

frittata

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 250 gram kentang kukus
• 100 gram wortel, dipotong korek api
• 100 gram buncis, diiris miring
• 100 gram kol, diiris kasar
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 75 gram udang kupas, dicincang kasar
• 50 gram keju cheddar, diparut
• 6 butir telur
• 200 ml susu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk mengolesi pan

Cara membuat:

1. Kupas kentang lalu potong kotak 1 cm. Sisihkan.
2. Kocok telur, dan susu cair hingga rata. Tambahkan wortel, buncis, kol, daun bawang, udang, dan keju. Aduk rata.
3. Masukkan kentang. Aduk rata. Bagi 3 bagian.
4. Panaskan minyak diatas panci anti lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang. Aduk-aduk. Tutup. Kecilkan api. Biarkan matang.
5. Angkat. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.

Untuk 6 porsi

PROMOTED CONTENT