KECIPUT GURIH PEDAS

keciput gurih pedas

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan keciput:
• 300 gram tepung ketan
• 1 butir telur
• 3 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 250 ml santan
• minyak untuk menggoreng
• 3 sendok makan wijen
3. Bumbu halus:
• 25 gram ebi
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Kocok  telur dan gula  sampai mengembang. Masukkan tepung ketan, bumbu halus, soda kue yang telah diayak sambil diaduk rata. Tuangkan santan. Aduk rata.
2. Bentuk lonjong kecil. Celupkan ke dalam air lalu digulingkan di atas wijen, sampai permukaan tertutup. Goreng sampai matang. Setelah dingin, goreng kembali hingga renyah.

Untuk 600 gram

PROMOTED CONTENT