IKAN PETEK GORENG

ikan petek goreng

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 6 buah ikan asin petek
• 50 gram tepung beras
• 25 gram tepung terigu
• 1 sendok teh kecap asin
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat :

1. Aduk bumbu halus ,tepung beras, tepung terigu,  kecap asin, dan daun bawang.
2. Tuangkan air sambil diaduk rata.
3. Celupkan ikan petek ke dalam adonan tepung.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai matang dan renyah.

Untuk 6 porsi

PROMOTED CONTENT