TAHU GORENG BUNGKUS KULIT LUMPIA

tahu goreng bungkus kulit lumpia

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 1 buah tahu cina, dihaluskan
• 100 gram wortel parut
• 50 gram ayam giling
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 18 lembar kulit lumpia, dipotong kotak kecil
• 18 lembar kucai, seduh, tiriskan
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Campur tahu, wortel, ayam giling, telur, tepung terigu, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil kulit lumpia. Sendokkan isi. Ikat dengan kucai. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

Untuk 36 buah

PROMOTED CONTENT