Gawat, Ikan Nila Goreng Krispi ini Bikin Pengen Cepat Makan Siang

Tampil menggoda, resep ikan nila goreng krispi ini pasti disambut gembira keluarga. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi. Wah, rasanya pasti nikmat bukan main.

Durasi 50 menit

4 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:

• 4 ekor ikan nila ukuran sedang, dikerat-kerat
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 850 ml minyak untuk menggoreng

1. Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 buah kemiri, disangrai, dihaluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 150 ml air
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

1. Bahan pelapis (aduk rata):

• 200 gram tepung protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Ikan Nila Goreng Krispi:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Kibas-kibaskan.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

PROMOTED CONTENT