Ambil 350 gram bolu kering. Potong 1 cm. Tata dalam loyang tulban. Sisa bolu kering dicincang kasar. Sisihkan untuk taburan.
Masak agar-agar bubuk, air, susu kental manis, gula pasir, dan garam sambil diaduk di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan potongan cokelat. Aduk hingga larut. Angkat.
Tuang ke dalam loyang. Biarkan setengah beku. Taburkan bolu kering cincang.
Sajikan puding brownies bersama es krim dan taburan kacang.
KOMENTAR