MANGKUK TALAS ISI PISANG

Mangkuk talas isi pisang ini pas dan sangat menarik untuk Anda sajikan sebagai snack saat arisan ataupun pesta kecil di rumah.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 250 gram talas Pontianak, dikukus, dihaluskan
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh agar-agar
• 1 buah pisang tanduk kecil, dikukus, dipotong kotak kecil
• 1 sendok makan minyak untuk olesan
2. Bahan taburan:
• 100 gram kelapa parut kasar
• 1 lembar daun pandan
• 1/8 sendok teh garam

Cara membuat mangkuk talas isi pisang:

1. Bahan taburan, campur kelapa parut, daun pandan, dan garam. Kukus di atas api sedang 15 menit  sampai matang.
2. Campur talas, gula pasir, garam, dan agar-agar sampai rata. 
3. Masukkan sedikit adonan di cetakan talam yang dioles minyak tipis-tipis. Tekan-tekan hingga membentuk mangkok. Letakkan potongan pisang. Tutup dengan adonan lainnya.
4. Kukus  di atas api sedang 30 menit sampai matang.
5. Sajikan bersama bahan taburan.

Untuk 10 buah

Ingin mencoba resep-resep snack yang lain, berikut beberapa resep snack yang dapat Anda coba: bola daging sagheti, lumpia basah, lemper panggang tuna, sus goreng udang, cinnamon cheese roll, lumpia ayam atau sosis solo.

PROMOTED CONTENT