SAYUR SAWI PUTIH TAHU

Sajian sayur berkuah bening seperti sayur sawi putih tahu ini dapat menjadi pilihan hidangan harian Anda.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 1 bonggol sawi putih, potong potong
• 1 buah tahu sutera, potong kotak
• 5 butir bakso sapi, potong-potong
• 4 siung bawang putih goreng, memarkan
• 1 batang seledri, ikat
• 50 gram kapri
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh minyak wijen
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2.000 ml kaldu ayam

Cara membuat sayur sawi putih tahu:

1. Rebus kaldu, bawang putih, dan seledri sampai harum.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan sawi dan kapri. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan tahu, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 8 porsi

Pilihan resep-resep berikut ini dapat melengkapi menu sehari-hari Anda:sambal bakar rebon, udang bakar saus sambal, tahu isi soun pedas, sawi asin tumis bola tahu, daun singkong bumbu ebi atau sayur santan campur. 

PROMOTED CONTENT