Cara Membuat Lumpia Ayam Taoco Pedas: 1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir. 2. Masukkan rebung. Tumis sampai harum. Masukkan kecap asin, taoco manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tambahkan taoge. Aduk rata. Masukkan air. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. 4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kiri kanan. Gulung dan rekatkan dengan perekat. 5. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Dn)
KOMENTAR