Cara Membuat Ayam Goreng Gandoria: 1. Campur ayam, garam, bumbu halus, dan air. Masak di atas api kecil di dalam wajan tertutup sampai ayam matang dan bumbu meresap. 2. Goreng ayam sampai kecokelatan. Sisihkan. 3. Sambal uo', kukus cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Angkat. Masukkan garam, gula, dan terasi. Haluskan. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. 4. Goreng bawang merah dalam minyak. Siram bawang merah dan minyaknya ke atas sambal. Aduk rata. 5. Sajikan ayam goreng bersama sambal uo'. (By)
KOMENTAR