Pada tahun keenam ini Pancious melakukan perubahan yang cukup significant. Dengan konsep barunya, Good Food & Good Place, Pancious mengubah tampilan buku menu, kemasan makanan, dan nuansa restorannya dengan interior yang ditata secara kontemporer dengan sedikit sentuhan natural classic, sehingga tampilannya berkesan lebih modern.
Tak hanya itu, perubahan mencolok pada logo yang sebelumnya berbentuk pancake dengan tulisan Pancious di atasnya, kini berubah menjadi coretan tangan berinisial P dengan tulisan Pancious di bawahnya. Logo ini terinspirasi dari goresan tulisan tangan para peramu menu yang senantiasa menghadirkan resep-resep yang orisinil.
“Because recipes come from the hand written,” ujar Fransisca Tjong, Marketing Director Pancious, memberi alasan mengenai goresan tangan tersebut. Ia menambahkan, "Awalnya kami memang dikenal sebagai restoran pancake. Namun seiring berjalannya waktu, sajian andalan kami tak lagi hanya pancake. Karena itu kami melakukan repositioning menjadi western casual dining restaurant”.
Warna merah pada logo yang sudah menjadi identitas kuat Pancious selama ini, diartikan sebagai passion yang besar pada dunia kuliner. Sementara warna hitam memberikan kesan keberanian Pancious dalam mencoba hal-hal baru yang inovatif dan orisinil untuk memuaskan para pelanggan.
Perubahan desain interior berkonsep marketplace atau pasar yang dimulai dari gerai baru di Mall Grand Indonesia ini akan dilakukan bertahap ke seluruh gerainya.
“Selain untuk mengikuti perkembangan industri Food & Beverage di tanah air, peremajaan merek yang dilakukan ini juga merupakan salah satu upaya memperbesar pangsa pasar dan menginternasionalisasikan identitas Pancious, sehingga mampu bertarung dengan merek-merek asing baik di dalam, maupun luar negeri kelak,” papar Fransisca.
Pada acara peluncuran identitas baru Pancious ini, Sase berkesempatan mencicipi beberapa menu andalan Pancious. Ada 2 macam maincourse yang disajikan pada hari itu, yaitu Spaghetty Seafood Marinara dan Spaghetty Marinara Salmon. Keduanya berbahan dasar hasil laut dan berbasis saus marinara.
Dan yang paling ditunggu-tunggu, Greentea Pancake sebagai hidangan penutup yang tak mungkin ditolak walaupun perut mulai terasa penuh. Tak ketinggalan juga Tropical Fruit Punch minuman terbaru dari Pancious yang memiliki rasa asam dan manis yang pas, sehingga dapat menetralisir rasa kenyang pada perut. (SNL)
KOMENTAR