Curry Omurice
Bahan nasi:
500 gr nasi
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap kikkoman
2 1/2 sdm saus tomat
150 ml air
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan telur:
6 btr telur
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 ml krim kental
Bahan curry:
100 gr kentang mini, cuci bersih, rebus, potong-potong
1 bh bawang bombay, potong-potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
2 btr cengkeh
1 bh kapulaga, memarkan
2 cm kayumanis
1 cm jahe, memarkan
3 bh paha ayam fillet, potong kotak-kotak
2 bh wortel, potong-potong bulat 1 cm
2 blok kari batangan
1 sdt paprika bubuk
1 1/2 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
750 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cengkeh, kapulaga, kayumanis
dan jahe. Sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Tambahkan kari, paprika
bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan air. Aduk rata. Masak sampai matang
4. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan nasi. Aduk rata.
Tambahkan kecap inggris, Kikkoman, saus tomat, garam dan merica.
Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
5. Aduk bahan telur. Buat omelet dengan wajan antilengket. Biarkan
berkulit. Tata di atas omurice. Belah omelet. Sajikan dengan cury. (Ri)
BACA JUGA: Mau Lihat Rempeyek Ala Orang Kaya? Hanya Soimah yang Punya, Lo!
BACA JUGA: Presiden Juga Manusia! Demi Bisa Suapi Cucu, Jokowi Sampai Tolak Pengawalan Paspampres
BACA JUGA: Bukan Cuma BPOM, Dr. Reisha juga Haramkan SKM untuk Anak, Ini Sebabnya
BACA JUGA: Suster Ashanty Unggah Foto Ini, Warganet Ramai “Mau Kerja Sama Bunda”
BACA JUGA: Makan Bareng Orang-Orang Ini Jadi Alasan Fitri Tropica Berhijab?
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR