Baru Belajar Masak? Tenang, Resep Balado Ikan Kembung Ini Pasti Enak dan Mudah Dibuat

SajianSedap.id – Duh, siapa yang tidak tergiur melihat tampilan lezat dari resep Balado Ikan Kembung ini? 

Membuatnya mudah banget sehingga pemula pun pasti sukses membuatnya. 

Dijamin disuka. 

Durasi: 45 Menit        

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat

150 ml air

750 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Balado:

3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek

1 buah tomat merah, dipotong-potong

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

5 buah cabai merah besar

6 buah cabai merah keriting

5 butir bawang merah

Cara Membuat Balado Ikan Kembung:

1. Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air. Diamkan 10 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ikan kembung. Masak sampai meresap dan matang.

BACA JUGA: Menikah dengan Keponakan Tamara Bleszynski, Kimberly Rider Mau Tak Mau Pahami Kebiasaan Makan Suami Ini

BACA JUGA: Kamu Tertipu Kalau Percaya Warna Orange Pada Kuning Telur Menjadikannya Lebih Bergizi! Ini Kata Ahli

BACA JUGA: Jadi Pengusaha Muda, Sumber Kekayaan Pacar Marshanda Ternyata Datang dari Kelapa

BACA JUGA: Sudah Bergizi, Mudah Juga untuk Dibuat, Sajikan Rempa Kelapa Telur Puyuh Sebagai Camilan Malam Nanti

BACA JUGA: Ingin Kurus Setelah Melahirkan, Sanchai Meteor Garden Hampir Meregang Nyawa Karena Diet Ekstrem

PROMOTED CONTENT