Resep Sate: Sate Kambing Gulung Sukiyaki, Cara Seru Menyantap Daging Kambing

SajianSedap.id Resep membuat Sate Kambing Gulung Sukiyaki bisa jadi sentuhan baru dalam menikmati daging kambing.

Selain rasanya yang enak, Sate Kambing Gulung Sukiyaki juga pasti bisa jadi pelengkap santap malam nanti.

Kreasikan Sate Kambing Gulung Sukiyaki dengan resep mudahnya berikut ini.

Durasi: 45 Menit

Sajian: 15 Tusuk

Bahan Sate:

• 300 gram daging kambing giling.
• 500 gram daging sukiyaki.
• 1 sendok teh air jeruk nipis.
• 1 sendok teh garam.
• 5 siung bawang putih, haluskan.
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
• 2 sendok teh bubuk kari.
• 2 sendok makan kecap manis.

Bahan Sambal Kecap:

• 200 ml kecap manis.
• 8 butir bawang merah, iris.
• 3 siung bawang putih, iris.
• 6 buah cabai rawit merah, iris.
• 4 buah jeruk limau.

Cara Membuat:

1. Sate, campur daging kambing, air jeruk nipis, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, bubuk kari, dan kecap manis. Aduk rata.
2. Oleskan di atas daging sukiyaki, gulung. Tusuk – tusuk melintang dengan tusuk sate.
3. Panaskan panggangan yang sudah dioles minyak. Bakar sate sambil dibolak – balik sampai matang.
4. Sambal kecap, campur kecap, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Aduk rata.
5. Tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata.
6. Sajikan sate dengan sambal kecap.

Baca Juga : Resep Sate: Sate Bola Ayam Saus Pecel, Pasti Tak Ada yang Bisa Nolak Kelezatannya