SajianSedap.id – Resep membuat Pukis Tape Keju ini bisa jadi inspirasi dalam membuat cake yang tak hanya lembut tapi juga enak.
Kelembutannya bahkan bisa bikin lidah terasa dimanjakan.
Simak cara mudah membuat Pukis Tape Keju dengan resep berikut ini.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 34 Buah
Bahan Biang:25 gram tepung terigu protein rendah50 ml air1/2 sendok makan ragi
Bahan:2 butir telur160 gram gula pasir125 gram tepung terigu protein rendah150 ml santan kental dari 1 butir kelapa100 gram tape singkong1/2 sendok makan margarin, dilelehkan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh baking powder
Bahan Taburan:150 gram keju cheddar, dipotong panjang
Cara Membuat Pukis Tape Keju:
1. Biang, campur tepung terigu, air, dan ragi. Aduk rata dan diamkan 10 menit.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental dan gula larut 5 menit. Tambahkan biang. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan campuran santan dan tape singkong sambil dikocok perlahan.