SajianSedap.id – Resep membuat Tuna Masak Rendang ini pasti cocok jadi santapan yang lezat bersama keluarga.
Tak cuma itu, Tuna Masak Rendang juga praktis untuk dibuat.
Simak langsung cara membuatnya dengan resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram tuna fillet potong 3x3 cm
1 batang serai memarkan
3 lembar daun jeruk purut buang tulangnya
1 sendok teh garam
1 buah tomat potong
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
150 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar buang bijinya
4 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit bakar
1 cm jahe
Cara membuat Tuna Masak Rendang:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tuna. Aduk sampai berubah warna.