Sajiansedap.id – Siapa bilang bikin puding enak itu susah?
Buktinya resep membuat Puding Kacang Lapis Kopi ini juga pasti sukses dibuat oleh pemula.
Enggak akan gagal kalau ikuti takaran dan cara membuatnya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan:2 sendok makan kopi instan, larutkan di dalam 50 ml air panas1000 ml susu cair150 gram gula pasir1 bungkus agar-agar bubuk1/2 bungkus jeli instan
Bahan Puding Kacang:1000 ml susu cair1 bungkus agar-agar1 sendok teh jeli instan100 gram gula pasir1/8 sendok teh garam100 gram selai kacang creamy
Cara Membuat Puding Kacang Lapis Kopi: 1. Puding kopi, rebus susu, larutan kopi, gula, agar-agar, jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang segi empat 20 cm hingga tingginya 1 cm. Biarkan berkulit.
2. Puding kacang, rebus susu, agar-agar bubuk, jeli instan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
3. Tambahkan selai kacang creamy. Aduk rata. Tuang di atas puding kopi hingga tingginya 1 cm. Biarkan berkulit.
4. Tuang adonan kopi yang sudah dididihkan kembali hingga 1 cm. Biarkan berkulit. Tuang adonan kacang yang sudah didihkan kembali hingga tingginya 1 cm. Biarkan berkulit. Begitu seterusnya dilapis bergantian. Biarkan beku.