Sajiansedap.id – Bolu kukus jadi lebih spesial kalau kita kreasikan jadi resep membuat Bolu Kukus Jahe Fruit Mix ini.
Aromanya saja sudah bikin semua penasaran untuk mencoba, lo.
Waktu: 40 Menit
Sajian: 20 Porsi
Bahan:
- 4 butir telur.
- 120 gram gula pasir.
- 1/4 sendok teh garam.
- 120 gram tepung terigu protein sedang.
- 1 sendok teh jahe bubuk.
- 1/4 sendok teh baking powder.
- 75 gram santan kental instan.
- 50 gram fruit mix.
- 50 gram cokelat masak putih.
Cara Membuat Bolu Kukus Jahe Fruit Mix:
- Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan.
- Tuang ke dalam cetakan kue putu ayu yang dioles minyak tipis. Taburkan fruit mix.
- Kukus dengan api sedang 15 menit sampai matang.
- Setelah dingin. Siramkan cokelat masak putih leleh. Potong-potong.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Gulung Natal yang Praktis dan Mudah Banget Dibuat